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                                                                来源:大发时时彩
                                                                发稿时间:2020-08-14 11:15:15

                                                                新京报快讯 据中国乳制品工业协会官方微信7月10日消息,针对网传《深扒蒙牛、伊利6大罪状,媒体不敢说,那就我来说》一文,中国乳制品工业协会发布声明回应。

                                                                乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈则认为,何时公布新国标,对行业本身的发展没有影响。“前段时间有人说那个指标是全世界最低的标准、最差的标准,当然消费者质疑是对的,因为它确实是差,但是那个标准对牛产好奶没有限制,也不会制约加工厂收好奶,消费者的利益不会因为这个标准而受到影响。”他说。

                                                                那么,为什么这一“全球最低”生乳标准还在中国实行?实施新标准的阻力在哪里?

                                                                图片来源:GB 19301 《食品安全国家标准生乳》(第一次讨论稿)

                                                                另外,在体细胞数方面,中国的现行国标未做任何要求。

                                                                光明内控标准的蛋白质要求为高于3.1g/100g,这高于国家标准,菌落总数内控标准为低于5万个/mL,其标准也远高于国标的200万个/mL,体细胞数对标美国A级巴氏乳标准,为低于30个/mL。

                                                                根据《财经》记者的了解,2010年颁布的生乳国家标准过低,引发了业内的争议,随后数年,各大乳企纷纷在国标之上,制定了更高的企业标准。

                                                                从上图的讨论稿内容中可以看到,一些关健指标都有了分级。例如,备受关注的蛋白质含量,合格级与现行国标没有变化,仍为2.8g/100g,增加了良级和优级,分别提高至3g/100g和3.2g/100g;菌落总数方面,合格级有所提升,达标值升至100万个/mL,增加了良级和优级,分别为50万个/mL和10万个/mL。

                                                                近日,一篇有关中国乳业问题的质疑文章引发舆论争议,并再次把中国仍在实行的“全球最低”生乳标准问题摆到了台面上。

                                                                就企业内部在生乳方面执行什么样的标准,是否比现行生乳国家标准高,以及高多少等一系列问题,《财经》记者近日询问了伊利、蒙牛、光明、三元、君乐宝、新希望这几家全国知名乳企,其中君乐宝、新希望截至发稿未回复记者的问询,三元公关部以“负责质量的同事联系不上”为由拒绝了记者的采访请求。